Ακούγοντας κάποιος “Gazi College” ίσως να νομίσει ότι πρόκειται για κάποιο κολλέγιο στο Γκάζι. Όμως, εκτός του ότι μόνο ένα από τα τρία Gazi College βρίσκεται στο Γκάζι, επιπλέον κανένα από αυτά δεν είναι κολλέγιο, αλλά ένα μέρος για να φας και να πιείς μερικά εξωφρενικά νόστιμα πράγματα, με την υπογραφή των executive chefs Μιχάλη Φανερωμένου και Γιώργου Πρίντεζη (και σε αναπάντεχα χαμηλές τιμές).
Στην ανοιχτή κουζίνα του Gazi College μπορείς να δεις πως παρασκευάζονται οι αυθεντικές συνταγές με ολόφρεσκα υλικά. Όσο σου τρέχουν τα σάλια πρόσεχε μη στάξουν πάνω σε κάποιο από τα δεκάδες βιβλία με ιστορίες ταξιδευτών που υπάρχουν στις βιβλιοθήκες των Gazi College.
Αν ξεκινήσεις από το πρωί δύσκολα θα αντισταθείς στη μυρωδιά του φρεσκοκομμένου καφέ που πλανάται στο χώρο και αν έχεις και πρωινές λιγούρες ίσως λυγίσεις και σε μια ομελέτα λαχανικών τυλιγμένη σε τορτίγια ή σε ένα χειροποίητο croque madame:
Αν ο δρόμος σου σε φέρει για μεσημεριανό, τότε μια pizza diavola με ζύμη που πλάθεται μπροστά σου θα είναι ό,τι πρέπει μαζί με chili con carne fries και falafel σε πίτα Ανατολής και μια σαλάτα με κρητικό απάκι, κρασότυρο και πετιμέζι.
Όμως επειδή σε κάποιους αρέσουν τα γλυκά (όχι σε εμάς, σε ένα φίλο από την κατασκήνωση, δεn τον ξέρεις), το Gazi College έχει άπειρες επιλογές να σου προτείνει. Εμείς είμαστε fan του Snickers cake αλλά μην παραλείψεις να δοκιμάσεις και το hot soft american cookie σε μαντέμι (coming soon), έναν πρωτόγνωρο, σοκολατένιο πειρασμό δια χειρός του pastry chef Δημήτρη Μακρυνιώτη.
Ο ήλιος χαμηλώνει, οι guest DJs έρχονται και μαζί με τις άπειρες επιλογές για φαγητό, ίσως πλέον να ήρθε η ώρα για ένα exclusive cocktail από τον Διονύση Πολλάτο.
Φυσικά, τα σαββατοκύριακα που όλα κυλάνε πιο αργά και καλοκαιρινά πλέον, να ξέρεις ότι από τις 11 το πρωί μέχρι τις 7 το απόγευμα το Gazi College σε περιμένει για το αληθινό νεοϋορκέζικο brunch, μαζί με τα διάσημα πλέον pancakes και τα mixology drinks για να ξεχάσεις ότι έρχεται η Δευτέρα. Πες “ναι” στην εμπειρία των Gazi College και απόλαυσέ την και σε πακέτο, με delivery ή take away.
Gazi College:
Γκάζι, Περσεφόνης 53 – 2103422112
Πειραιάς Γρηγορίου Λαμπράκη 117 – 2104100612
Γλυφάδα Γρηγορίου Λαμπράκη 5 – 2108982723
